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发布日期:2024-10-27 02:37    点击次数:97

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五月天小说

秋膘”贴得好,极冷没烦懑

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秋天的临了一个骨气

霜降已过

冬天就要到了

不贴点秋膘

这个极冷腊月怎样熬

正所谓

东说念主在江湖飘,必须贴秋膘!

小编今天就送上这份

【内江贴秋膘舆图】

汤锅

1.隆昌羊肉汤

隆昌羊肉汤的作念法是把整只羊的骨架连同敲碎了的筒骨,搀杂羊肉、羊杂碎沿途,不炒也不加任何配菜,把纯自然的滋味锁在整口锅里,保证羊肉的鲜香。

图源:隆昌文旅

隆昌羊肉汤的颠倒之处在于其蘸碟,果然每个馆子的蘸碟王人是以我方的特制豆瓣酱为主,再加点蒜泥小米辣之类的佐料,甘醇的酱香味加小米辣的幽香和蒜泥的辛香,举座口味馥郁有档次。

图源:隆昌文旅

推选店铺:

东吴羊肉馆 李羊子羊肉汤

骡子滩羊肉汤 (名次不分先后)

2.资中金山牛肉王汤锅

来一碗鲜香的牛肉汤,足以温和你所有冬天。推选资中金山牛肉王汤锅,你一进门就会发现店内装修独树一帜,环境稳固,氛围温馨,让你享受可口时感受如家般温和。

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既然环境可以,那滋味如何呢?吃过的顾主暗示,这里的牛肉汤锅很可以,牛肉鲜活,汤底浓郁,最受迎接的有:手工鲜黄牛肉丸、秘制刀叉牛肉、手工牛肉抄手、烤肉串等。

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店内不仅有浓郁可口的煮牛肉,还有崭新的牛肉烤串,实在作念到了可煮可烤,总有一款相宜你的口味。汤底选拔多,除了广受顾主谨防的金山牛骨清汤锅之外,还有番茄滋味的汤锅,爽口开胃,让东说念主大爱。

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地址:内江市资中县水南镇

金山一品18、19号

3.威远羊肉汤

威远的穹隆地貌给了土产货黑山羊一个“五星级”的家,每天在家里欢快奔走的黑山羊们,体脂率低,肉质紧密紧实,无膻味。

图源:威远融媒

王人说优质的食材只需用苟简的烹调形状。威远东说念主作念羊肉汤无谓油炒,将土产货黑山羊剥皮去骨,畏惧淤血和污渍后,径直将羊肉连同羊骨以及适量猪骨一并倒入锅烹煮至神志乳白即可。

图源:威远融媒

熬煮历程中不加盐,煮好后,由门客把柄我方的口味加生盐和味精,咸淡我方把抓。其蘸料也很朴素,酱油+香菜+威远七星椒+蒜泥+原汤,重心超过羊肉自身的鲜味。

图源:威远融媒

推选店铺:

崔二妹羊肉汤、青青河畔草羊肉汤、

开国羊肉汤、瑞玲羊肉汤、黄氏羊肉汤

(这些王人来自身边的威远一又友推选哦)

4.高新区三溪蹄花螃蟹汤

高新区三溪村由三条小溪交织而得名,盛产虾蟹。

图源:内江头条

三溪家常菜是村上的老字号,凭借螃蟹蹄花汤这说念特点菜和凉拌土鸡勾引了广阔门客。

图源:军哥吃内江公益视频截图

地址:内江市高新区高桥街说念

三溪老街80号

暖锅

5.东兴区顺河牛肉暖锅

拿起顺河牛肉,肯定每一个内江东说念主王人不会生疏。在顺河,有几个回民聚居村庄,衍生肉牛一直是传统。顺河牛肉以真材实料不注水而著称,有益驱车几十公里去买顺河牛肉的大有东说念主在,传说,吃川渝暖锅必点的麻辣牛肉,即是来自顺河镇的改进!

图源:听内江

和韵鲜暖锅是顺河镇上的老字号了,最近还在内江城区开了一家分店,他家的特点除了麻辣牛肉之外,还有裹满辣椒面的毛肚底板,脆爽进度不亚于鹅肠,值得一试。

地址:内江市东兴区

顺河税务所西北60米

6.东兴区碟尚皇暖锅

碟尚皇暖锅店不在闹市而是在城郊,除了田野风的装修在内江独树一帜之外,食材采购形状也深得内江门客的心。

图源:内江文旅

他家的肉类、时令蔬菜、香葱、小米辣等佐料王人是径直在周围的农家采购,是以如实是肉眼可见的崭新、味蕾可鉴的优质。

图源:内江文旅

地址:内江市东兴区红光路

加气站傍边100米

烧菜

7.市中区刘罗砂锅

刘罗砂锅年齿省略,应该是个“95后”,这家店是好多在外游子心目中的内江砂锅“白蟾光”。

图源:内江第一城

小一又友拳头大小,白白胖胖的手工丸子,还有热辣滚热的砂锅嫩牛肉,王人是店内顶流 ,果然每桌必点,砂锅端上桌,还在咕嘟郁勃,门客体内的馋虫也跟着欢叫起来,心急又思吃”热豆腐“的门客所有东说念主王人发达出摩拳擦掌的姿态。

地址:内江市市中区

翔龙路二巷13号

8.市中区红烧牛肉馆

有网友说,在内江思吃红烧牛肉,只选这家。

图源:@小红书 梳子

肥瘦相间的牛肉烧得稀溜耙,牛筋软糯入味,牛油和胶质让进口的嗅觉变得温润,而香菜和灵魂干辣椒面又为红烧赋予“秉性”,再配一碗豆花,专治食欲颓败!

临了再喝点豆花水,豆香中带点卤水的微苦碱味,解腻又清热。这么一份苟简而充满“人烟气”的红烧牛肉套餐,小小秋膘拿捏!

地址:内江市市中区小东街10-14号

(滨江沐日旅店对面)

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你心目中贴秋膘“白蟾光”馆子是哪个?

我们挑剔区见~

开始丨i内江

剪辑丨黄馨映、唐晓萃、李懿

责编丨许航

审核丨程云冲田杏梨快播

内江牛肉内江市羊肉汤顺河发布于:四川省声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间工作。

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