推特 拳交 传承经典港味丨共谱潮水新篇系念里的滋味一直在

为了传承经典港式非遗文化，褒奖港式奶茶本领东谈主推特 拳交，12月1日，“长短杯第三届湾区奶茶大赛”总决赛在深圳卓悅中心喷泉广场呜金开战，来自深圳、广州、南宁三个赛区的共31名选手在这里张开王者之战。

本次比赛是由深圳市商务局手脚疏浚单元、深圳市餐饮商会主理单元、茶餐厅委员会、荷兰皇家菲仕兰专科乳成品、源津茶叶-斯唛入口锡兰红茶相连经办，由荷兰皇家菲仕兰专科乳成品独家冠名。

荷兰皇家菲仕兰专科乳成品旗下长短品牌，与港式奶茶已相伴八十多年，其明星产物-长短淡奶从1940年出身起，一直是港奶经典滋味的灵魂搭档。被重大香港茶师父以为是作念好正统港式奶茶的关键之一。

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在决赛现场，深圳餐饮协会茶餐厅委员会会长郑志伟发表致辞，他暗示：“比赛仅仅一个平台，咱们但愿透过比赛劝诱更多年青的爱好者，亦但愿前辈们大要更好的共享我方的教学，手脚港式奶茶界的一份子，咱们都有权益及义务去把这门工艺好好的传承下去，负重前行，不忘初心。”

茶餐厅刻下在深圳的数目和领域也在不停扩大，成为深圳市民生存中不能或缺的一部分。据不整个统计，深圳领有3000多家港式茶餐厅，是粤菜体系中秀美明珠，亦然深圳秉性的餐饮文化之一。

长短杯奶茶大赛从2019年开展于今，到本年已是第三届。相较于以往，本年大赛全新征战训诫范围更等闲。据主理方先容，本年不仅保留了深圳赛区，还新增了南宁和广州赛区，为更多的奶茶本领东谈主和爱好者提供了一个更广阔的展示舞台。

在现样式见，每位茶师父在进行关键的拉茶轮番时，手臂挥动如飞，容器中的奶茶一霎在空中划出一王人谈竣工的曲线。这不仅是一场奶茶各人的欢聚，更是一次正统港式奶茶文化的交流。

为了大赛继承平允平允的原则，香港TⅤB资深演员古明华，港式奶茶第四代传东谈主、非物资文化遗产代表性传承东谈主余庆池，香港资深明星牙东谈主、演唱会出品东谈主郑锦辉，新宝餐饮集团实行董事陈伟雄等共同担任本届大赛的评委。

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深耕港味经典，寻正统好港味继承大赛指定的茶叶及经典搭配长短全脂淡奶，在比赛过程中考试选手们对经典工艺的精确把控，罢职港式奶茶的制作经过，呈现出正统的港奶风仪，真的达到「无长短不港奶」的灵魂主题。在这场比赛中，这些匠心独运的作品汇注一堂，每位参赛师父在比赛过程中将滚热的茶汤在容器间反复倾倒，动作如洋洋洒洒……现场猶如张开了一场味觉与视觉的双重盛宴。

在后半部分的“菲常潮饮”决赛环节，从经典甘醇的奶茶，到超世绝伦的生果茶系列；延展到创意无尽的奶盖，每一款奶茶背后，都藏着每位參赛者对奶茶充满无尽怜爱的创作家，他们用匠心调制，用体恤烘焙，只为在舞台上，灵通属于我方的明朗。

跟着评委们的细细试吃，这场奶茶江湖的终极对决冉冉走向飞扬，本次奶茶比赛的冠军及各优勝者脱颖而出，这场对于奶茶的传闻之旅，也画上一个圆满的句号。

比赛甘休征颁发赛果，最终港式奶茶的4-10 优秀选手由菲仕兰专科乳成品销售司理黄志勇先生颁发。奶茶比赛季军由菲仕兰专科乳成品中国销售厚爱东谈观点方女士颁发。而亚军由菲仕兰专科乳成品商务拓展总监萧健扬先生颁发。终末由菲仕兰专科乳成品高档区域销售司理卓剑先生颁发冠军奖项。

而″菲常潮饮″4-5名优秀选手由斯唛港式研发总监朱锦波先生颁发奖项。

″菲常潮饮″季军由菲仕兰专科乳成品高档区域销售司理卓剑先生颁发奖项。

″菲常潮饮″亚军由菲仕兰专科乳成品中国销售厚爱东谈主 张方女士颁发。

″菲常潮饮″冠军由荷兰皇家菲仕兰专科乳成品 商务拓展总监萧健扬先生颁发第又名的盛誉。

而″菲常潮饮″4-5名优秀选手由斯唛港式研发总监朱锦波先生颁发奖项。

″菲常潮饮″季军由菲仕兰专科乳成品高档区域销售司理卓剑先生颁发奖项。

″菲常潮饮″亚军由菲仕兰专科乳成品中国销售厚爱东谈主 张方女士颁发。

″菲常潮饮″冠军由荷兰皇家菲仕兰专科乳成品 商务拓展总监萧健扬先生颁发第又名的盛誉。

发布于：北京市