立花里子作品 大樱桃畅销，鱼子酱出圈……看山东这个县城的特产“致富经”

　　性格产业吐花 联农共富扫尾立花里子作品

　　——一个山区大县的富民产业发展样本不雅察

　　拿起山区，东谈主们每每会思到困难和落伍。殊不知，由于有着优胜的生态环境、独到的倨傲条目，大大宗山区是自然绿色农居品的理思产地。把山区的这些资源上风充分期骗好、发扬好，就能转动为发展上风、经济上风。

　　地处鲁中、沂山北麓的临朐县，山区、丘陵面积占87.3%，是山区大县，亦然农业大县，果品和畜牧产业起步早、品类全、基础好。该县驻足当然资质，遵守把性格产业作念大、作念优、作念强，冉冉构建起山区富民产业图谱：一方面，大樱桃、山楂、山柿等传统“土特产”越来越畅销；另一方面，鹅肝、鱼子酱等高端“舶来品”火爆出圈，成为了“新特产”。在性格产业带动下，2024年，临朐95%的村集体经济收入过20万元，42%的村集体经济收入过50万元，农村住户东谈主均可主宰收入达2.68万元、高于全省平均水平。

五月色婷婷

　　一镇有一业

　　樱桃产业性格镇、柿子之乡、洋槐蜜之乡……临朐农业产业“百花王人放”的征象，从这些名称可见一斑

　　干与3月，山旺镇的大棚樱桃持续锻真金不怕火上市。“咱们这儿光照富余、日夜温差大，有着独到的小倨傲，樱桃上市早、个头大、口感好，一亩地能产2500斤掌握。”山旺镇上林西村党支部布告杜立胜说，当今“好意思早”品种一斤能卖到六七十元，“红灯”品种一斤三四十元，收益很可不雅。

　　山旺镇已有近40年的樱桃莳植历史，从着手的露天莳植，到探索应用大棚栽培形态，再到杀青数字化处置，杜立胜切身资格了樱桃莳植的步步升级。“当今大棚都配备了智能化舍弃系统，能精确转机温度，还用上了水肥一体化时代，种出来的樱桃品性越来越好了。”他说，镇上有大冷库、交往商场，收藏、销售都无谓愁。

　　在临朐，已有6个镇、118个村发展为全域樱桃产业性格镇、村，山旺镇和城关街谈衡里炉村被评为国度“一村一品”示范镇、村。目下，全县大樱桃莳植面积15万亩，其中立花里子作品大棚樱桃5万亩，年产量10万吨，是寰球最大的大棚樱桃坐褥基地之一。“从3月份到6月份，咱们一直有樱桃上市。蚁集上市时代，寰球每三颗大樱桃就有一颗产自临朐。”临朐县农业农村局局长魏淑娟说。

　　一村有一品，一镇有一业。樱桃产业性格镇、柿子之乡、洋槐蜜之乡、“红果小镇”……临朐农业产业“百花王人放”的征象，从这些名称可见一斑。

　　寺头镇因盛产山楂被誉为“红果小镇”，山楂条、山楂棒系列居品占据国内七成以上商场；五井镇的山柿被评为国度地舆记号居品，柿饼远销日本、韩国；冶源街谈等期骗丰富的山泉水资源衍生鲟鱼、三文鱼，成为朔方主要的冷水鱼衍生孵化基地。

　　魏淑娟先容，目下，临朐14个镇（街、园、区）都有我方的主导产业，其中，国度级农业产业强镇2个，省级农业产业强镇7个，国度级“一村一品”示范村镇3个。

　　一业成一链

　　地上，“小灰鹅”杀青了大发展；水里，一条鱼也“游”出了大产业

　　鹅肝、鱼子酱、松露被欧洲东谈主并称为“世界三大珍馐”。在临朐，鹅肝这一高端食材的坐褥加工日渐闹热，产量约占寰球商场的70%。

　　临朐与法国处于吞并纬度，泥土、倨傲与法国朗德地区高度雷同，是鹅肝母体朗德鹅的适生带。1991年，一批朗德鹅杰出重洋，初度在临朐“安家落户”。很长一段时候，鹅产业发展以衍生和初加工为要点。

　　改换发生在2018年，位于蒋峪镇的山东春冠食物有限公司，率先从单纯坐褥生鹅肝蔓延到作念熟制居品，推出了自主研发的“红酒鹅肝”，颇受商场接待。“咱们的生鹅肝销售价钱一公斤仅200元掌握，但在旅馆，鹅肝都是按片卖，一公斤鹅肝能切出快要40片，能卖到2000元掌握。”公司总司理马立君说，只好往深加工走，产业才调有发展空间。

　　而后，一个个高端鹅肝深湛加工居品持续上市，居品附加值增多2倍以上，热销北上广深和港澳等地，春冠食物的年销售收入也由2018年的不到3000万元，增多到了2024年的4亿元。

　　地上，“小灰鹅”杀青了大发展；水里，一条鱼也“游”出了大产业。

　　“鲟鱼卵孵化2-3个月能长成鱼苗，鱼苗可销售，也可持续衍生1年长成两斤重的商品鲟鱼，再养2年就能分袂雄雌，雄鱼销售，雌鱼再养4-5年能产卵，就不错坐褥鱼子酱。”位于冶源街谈洼子村的顺宇淡水鱼衍生专科合营社理事长董玉德，先容起一条鱼的产业链条。

　　临朐领有鲟鱼衍生户178家，产量占全省61.54%，鱼苗在江北商场占有率超90%，年坐褥加工鲟鱼肉约1000万斤、占全省总产量的44.2%。下一步，可杀后生供给分量100斤掌握的带卵鲟鱼约120万斤，坐褥鱼子酱约16万斤，占全球鱼子酱总产量的12.3%，占寰球总出口量的22.9%。

　　一链富一方

　　临朐遵守把每一业作念成一条链，最终想象是要带动农民增收致富

　　从种衍生，到加工销售，临朐遵守把每一业作念成一条链，杀青全链吐花，最终想象是要带动农民增收致富。

　　以朗德鹅产业为例，在发展经由中，春冠食物连合当地6家微型衍生场、78个家庭农场共同建立衍生专科合营社，探索“企业+合营社+基地+农户”形态，扩充订单式处置，健全了利益结合机制。

　　“合营社和谐供应饲料、提供时代培训，和谐收购、加工、销售，咱们衍生更专科了，也不像当年还得我方愁着找销路。”合营社社员史洪波说，一个衍生棚全年收入快要40万元。

　　沿着产业链往后端看，二产、三产活动也提供了更多增收渠谈，让农民在家门口就能挣钱。55岁的寺头镇上河庄村村民王在红，不仅家里种的两亩山楂树能带来收益，还在当地引进的山楂加工企业亿佳食物有限公司上班，每个月安详收入6000元；70岁的五井镇隐士村村民尹华法，看着这几年村落诱骗越来越多的东谈主来旅游，便把自家的屋子改形成了民宿……

　　目下，临朐界限以上农居品加工企业达56家，市级以上农业龙头企业42家。这些企业一头连着商场，一头带起农户，成为产业发展的中坚力量。

　　省农业农村厅乡村产业发展处处长石敬祥分析，从横向看，临朐形成了性格产业“多点吐花”的神情；从纵向看，每个产业都有支执链条，联农带农恶果显耀，为各地发展富民产业提供了有意模仿。

　　（人人新闻记者 毛鑫鑫）